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正規通販 当店在庫してます はと麦 ハトムギ 1kg 2021年 島根県産 チャック付き saimuskan.com saimuskan.com

はと麦(ハトムギ) 1kg 2021年 島根県産 チャック付き

714円

はと麦(ハトムギ) 1kg 2021年 島根県産 チャック付き

「麦」と付いていますが、イネ科ジュズダマ属の雑穀です。麦をぷくっと膨らませたような形で、生成り色をしています。かつてはトウムギやシコクムギと呼ばれていましたが、ハトが好んで食べていたことからこの名前で呼ばれるようになりました。
中国では「ヨクイ」と呼ばれ、皮をむいたヨクイニンは漢方薬として利用されています。世界三大美人の一人、楊貴妃が美しさを保つために食べていたという逸話があるほど、美容で有名な雑穀です。
はとむぎは大粒で吸水しにくいので、歯応えが気になる方は浸水時間を長めにしてください。存在感があるので、サラダに混ぜたりお汁粉に入れても美味しいですよ。

店長の一言:原種のジュズダマはウルチ性ですが、はと麦はモチ性です。

●名称:はと麦
●原産地名:島根県
●産年:2021年
●賞味期限:残り10ヶ月以上
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

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CDB Symposium 2018

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理研と先端医療振興財団が進める「滲出型加齢黄斑変性の臨床研究」の特設HP。2014年に実施した1例目の移植に関する情報を掲載しています。

2017 CDB Annual Report

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