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基準値:蛋白11.0±1.0% 灰分0.45±0.07%(2019年9月19日付)

ハルユタカ小麦の血統を受け継いだ春まき小麦「春よ恋」を中心に、北海道産小麦粉をブレンドしました。製パン適性に加え、味・香りの良いことも特徴です。

※食パンの場合、お粉に対して65%前後の水分量を目安にお作りください。あとはお好みで水分量を調節してくださいませ。



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【2022-05-20】自然派ワインの配送につきまして

自然派ワインの配送につきまして

全国的に気温が20℃を上回るようになってまいりましたので、本日、5月20日以降の自然派ワインご購入の際のクール便を必須とさせていただきました。ご理解のほどよろしくお願いいたします。

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