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野菜のプロがこだわる安心国産のスーパーフード 送料無料 北海道キヌア Pro 1Kg 北海道産

1944円

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タンパク質、ミネラル、食物繊維を含み、その栄養価と機能性から注目が集まるスーパーフード「キヌア」は、ビーツやほうれんそうの仲間で、インカ文明の中でペルーやボリビアなどの南米アンデス地方の「母なる穀物」と称され神聖で稀少な作物でした。

日本ではほぼ生産されてなかったキヌアですが、この北海道キヌアの生産者の「けんぶちVIVAマルシェ」さんは剣淵町の農業活性化のために活躍されている若手農家グループ。輸入に頼るスーパーフード「キヌア」を6年の月日をかけて栽培方法を確立。播種から収穫までの機械化に成功し今年3月全国向けに出荷を開始されました。

クセが無くプチプチとした食感とは聞きますが、世界的な宇宙機関や国連が「21世紀の主食」と認めたことでも有名ですね。

カリウムが白米の7倍以上、カルシウムやマグネシウム、ビタミンB群、食物繊維も多く含み、バランス良く栄養素を取り入れるには非常に有効な食物。
体内で作ることができないとされている必須アミノ酸9種が全て含まれているのです。ご飯に混ぜて炊いたり、茹でてサラダにかけたりと気軽に摂取することでヘルシーな食生活に一役買うことは間違いなさそうです。






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きれいな味のキャピタルコーヒー

1946年に創業したキャピタル株式会社は、皆様のおかげで76周年を迎えました。
これからも上質な味・サービスを追及し、お客様へ美味しいコーヒーと幸せな時間をご提供し続けます。

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キャピタル株式会社は、創業76周年を迎えた老舗のコーヒー会社で、主に百貨店内での計量豆販売・カフェ運営を行っています。ブラジルの自家農園・限定農園などコーヒー農園の種から、自社工場で丹念な焙煎を施しハンドドリップでお客様にご提供する一杯のコーヒーまで、一切の妥協なく上質コーヒーを追及しています。

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